🎧 Balado – Survivre à un yogourt périmé (même depuis 7000 ans)

29 avril 2025 - Les Débrouillards

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Sur Radio-Canada Ohdio

La plupart des aliments ne sont pas bons pour toujours. Mais comment savoir si votre barre tendre oubliée dans l’armoire ou votre banane noircie sont encore comestibles? Peut-on manger un yogourt dont la date de péremption est passée? Raphaëlle et Massi explorent la science entourant les questions de conservation des aliments.

Avec Raphaëlle Derome et Massi Mahiou (animation)
Invitée : Anne-Marie Desbiens

Fiche pédagogique

Pour prolonger l’activité en classe, téléchargez gratuitement la fiche pédagogique associée à l’épisode.