Expérience : La danse du chaud et du froid

21 octobre 2025 - Yannick Bergeron, chimiste et Laurène Smagghe

Qu’arrivera-t-il si on libère de l’eau chaude rouge et de l’eau froide bleue dans une grand bol d’eau tiède? 

Matériel pour faire l’expérience :

Les étapes de préparation :

1. Remplis le vase ou le bac avec de l’eau tiède. Puis mets des glaçons dans le ballon bleu.

2. Ajoute quelques gouttes de colorant bleu, puis de l’eau froide. Fais un nœud pour refermer le ballon. Laisse-le de côté pour le moment.

3. Ajoute quelques gouttes de colorant rouge dans le ballon rouge.

4. Puis fais chauffer de l’eau et remplis-en la bouteille vide. Ensuite, verse l’eau dans le ballon rouge en enfilant le col du ballon autour du goulot de la bouteille. Referme le ballon.

5. Dépose doucement les deux ballons dans le grand bol d’eau tiède.

6. Perce un ballon à la fois à l’aide d’un exacto. Observe attentivement comment l’eau colorée s’échappe de chacun d’eux.

Que se passe-t-il?

L’eau n’a pas toujours la même densité. Plus un liquide est dense, plus il est lourd. Résultat : il tombe au fond. Un liquide moins dense est plus léger. Il reste en haut.

Cette expérience révèle que l’eau chaude est moins dense que l’eau froide.

L’eau chaude rouge étant moins dense, elle monte à la surface. Et l’eau froide bleue étant plus dense, elle descend au fond.

Pourquoi? Parce que dans l’eau chaude, les molécules bougent vite. Elles s’éloignent ainsi les unes des autres, ce qui rend le liquide moins dense. Tandis que l’eau froide a des molécules plus proches les unes des autres, ce qui la rend plus dense. L’eau froide et l’eau chaude ne se mélangent pas tout de suite. À cause de leur différence de densité.

Regarde le conseil de Yannick Bergeron!